Les Oreilles d’Aman de Mamie Esther

Pour la pâte : • 3 verres de farine • 250 grammes de margarine • 1/2 verre de sucre • 2 jaunes d’œufs • 1 cuillère de jus de citron • 2 cuillères d’eau Mélanger margarine ramollie et farine, ensuite rajouter tous les ingrédients et mélanger bien le tout sans trop pétrir. Faire une boule et la laisser reposer 1/2 heure au réfrigérateur. Ensuite étaler la pâte au rouleau environ 5 [...]