Kapparot Kapparot!
La veille du grand jour de Kippour au matin, nombreux sont les fidèles qui se rassemblent dans certains quartiers de communautés juives de part le monde pour procéder aux Kapparot. C’est une coutume ancestrale, on fait tourner un poulet (ou une poule pour les femmes) trois fois autour de la tête en récitant le texte approprié, afin de transmettre à la volaille les mauvais décrets que l’on aurait reçus pendant l’année. Ensuite on lui fait la Che'hita (abattage rituel) et on le donne aux pauvres.