Qui n’a pas pris de bonnes résolutions entre Roch Hachana et Kippour ? Je vais me lever plus tôt et aller prier en Minyan, aller à des cours de Thora, je vais être tous les jours plus joyeux et encore plus le Chabbath, m’occuper de mes enfants, mieux communiquer dans le couple, être plus généreux, bref améliorer tel ou tel trait de caractère… Mais le mois de Tichri passé, on a [...]
Ingrédients : (pour 60 cigares environ) • 500 gr de farine • 1 verre d’huile • 1 verre d’eau • 1 pincée de sel • 500 gr de miel • 200 gr d’amandes • 150 gr de sucre • Un jaune d’œuf • Extrait de fleurs d’oranger Pâte : Mettre dans un récipient 1 verre d’eau et un verre d’huile, une pincée de sel. Bien battre au fouet ce liquide afin [...]
Le jour du Jugement est proche. Le mois d’Elloul nous rappelle l’urgence de faire Théchouva. Demander pardon pour les fautes qu’on aurait pu faire envers l’autre et vis-à-vis de D.ieu. “Le Roi des Rois est descendu de son trône, Il est proche et parmi nous. Il parcourt la campagne à l’encontre de son peuple et réserve à tous ceux qui s’approchent de lui, un accueil bienveillant et souriant. [...]
Le Peuple juif a deux jours de l’an. L’un au mois de Tichri, l’autre au mois de Nissan. Le mois de Tichri, c’est le moment où chacun d’entre nous passe devant le Tribunal céleste. Par contre le mois de Nissan c’est notre nouvel an en tant que Peuple. Nous sommes sortis de l’esclavage du pays d’Egypte pour devenir un peuple libre. Ce mois s’appelle le Mois de la Délivrance (Guéoula). Dans [...]
Ingrédients : (pour 80 makrouds environ) Pour la pâte : • 1 kg de semoule moyenne (sans être grillée) • 250 gr de farine • 2 petits verres d’huile • 4 petits verres d’eau • 1 paquet de levure chimique • 1 pincée de bicarbonate, diluée dans de l’eau • de l’huile pour la friture • du miel Pour la farce : • 1kg de dattes assez moles • 1 pincée de poudre de [...]
